要一窥一个地方的人文风俗民情和美食，造访当地的市场是一个很好的方式。而菜市场里一片繁忙、热闹的景象，才是一个城市最富有生气的地方。
阿得莱德中央市场，南半球最大的菜市场。里面熙来攘往，囊括各式生果蔬菜及小食。要采购最新鲜的食材，当然一定要来这里。在澳洲，大部分优质的农畜产品皆来自于南澳洲省各个城乡地区。于是，阿得莱德中央市场得天独厚地成为南澳大利亚高质量味美食材的集散地。距离市中心20分钟车程的大海和牧场，每天为这个市场送来源源不断的新鲜食材。
这个市场位于阿得莱德市中心，拥有一百四十年历史。生鲜鱼肉、瓜果蔬菜，各式各样的奶酪、甜点、面包、杂粮以及肉类加工品，琳琅满目，因有尽有。在市中心这样昂贵的地段容许一座拥有140年历史的菜市场，据说是因为当地政府很清楚这些市场的文化价值，不只保留了这个菜市场，还将租金压低，让经营了几代的小贩能继续经营下去。
各种悬挂起来的熟肉，非常给力!这么新鲜的品质，真是诱人!在澳洲的几天里，狂爱吃各种牛排，浓浓的牛肉味，纯正的牛肉香!
