霍姆斯格兰政府理工学院的该课程 Diploma of Hospitality (Management) - Asian Cookery 综合了酒店文凭(管理)和酒店管理三级证书（亚洲烹饪法）。学生将完成这两门课所有模块的学习。该课程需求很大，我们将在您计划好学习之前为您安排好。教学方法包括监督式课堂学习，讲座，监督式实践部分，劳动实习/实践环节和户外实习。考核方法包括笔试，讲义，实践课题，研究课题，用于评定学生个人模块能力。

　　在圆满完成所有课程学习后，学生将有资格获得招待三级证书（亚洲烹饪法）和招待文凭（管理）。

　　在完成所有模块学习后，学生可以申请进入查尔斯哥特大学经营研究学士课程或查尔斯哥特大学旅馆管理学士课程学习，在霍姆斯格兰学院(Holmesglen)进行。

　　语言要求：雅思总分5.5，单项不低于5.0。

　　学历要求：高三。

　　工作经验：无须工作经验。

　　学费 ：5150澳元/学期，10300澳元/年（2008年）（编辑：小朱）