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马斯特里赫特酒店管理学院

  学院简介

  马斯特里赫特酒店管理学院(Maastricht Hotel Management School)隶属于南方高等专业大学 ,是西欧知名的酒店业管理学院,为酒店和旅游业提供世界一流的人才。其毕业生广泛分布于世界各地的跨国公司和酒店集团,他们的专业水平为学院带来了极高的声誉,同时,该校的毕业生也在其他经济行业和部门内崭露头角(诸如管理顾问、营销、人力资源等与酒店业无直接联系的行业部门)。2000年,该学院在三种不同的刊物中被评为荷兰最好的酒店管理学院,这三种刊物是:《学生的高等教育手册》(The Students’ Guide for Higher Education)、荷兰高等专业大学 联合会(HBO-Raad)的巡察报告、欧洲酒店学院课程评估基金会(EFAH)的评估报告。

  自然环境——马斯特里赫特

  马斯特里赫特与德国和比利时相邻,从这里出发,只需要几小时就可以到达欧洲的主要城市,比如巴黎、布鲁塞尔、卢森堡、阿姆斯特丹等。同时,许多荷兰的高等学府都位于这座城市,为它带来了浓厚的学习氛围。

  专业设置

  酒店与旅游管理MBA Hotel & Tourism Management

  本专业学制12个月,招收致力于将先进的管理理念运用于酒店与旅游行业的人士,包括实际经验丰富者或酒店管理、商务及相关专业的具有潜力的本科生。授课老师来自马斯特里赫特大学、马斯特里赫特酒店管理学院和荷兰其他著名的旅游与酒店学院,行业内的专家也将受邀举办讲座。

  学习分为四个部分:管理的基础知识(内容包括:跨国文化交流;商业管理;组织架构;电子商务)、酒店与旅游管理(内容包括:酒店与旅游业最新发展;国际旅游业营销;竞争性人力资源管理;总体质量管理;可持续发展;操作管理)、选修课(比如策略性沟通管理、酒店与旅游业的风险管理、房地产、内部设计与维护等)、实习/论文(内容将面向实际操作与管理,涉及到酒店与旅游管理的多学科问题以及可行性研究、规划研究、游客行为分析等理论性较强的题目)。

  酒店管理Hotel Administration

  本专业培养具有专业知识的酒店经理人。学生将通过理论学习和实践学习如何管理酒店的办公机构、预订、电话、餐饮、清洁、接待系统等。前三年课程以模块教学为主,每个模块为9周,以考试评估。每个模块都有自己的主题,如酒店与餐馆、经济学、社会科学等。学生有至少两次的实习机会,每次6周,其中一次是在酒店进行。第四年课程以实习为主。

(编辑:Evalynn)

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