南希梅兹欧洲大学中心受国家教育部国家技术科研部委托，洛林的四所大学，五个地方行政单位于1993年5月14日联合创办了南希梅兹欧洲大学中心这样一个公益机构(G.I.P)自1998年又有四个合作单位加盟中心。

　　大学中心是各成员单位之间集思广益，博采众长的舞台，在这个舞台上，各个成员之间取长补短，统一协调，一致行动以更有效地满足中心各成员的要求。南希梅兹欧洲大学中心的9个合作伙伴包括四所大学HENRI POINCARE 大学即南希一大，南希二大，梅兹大学和国立洛林综合工科大学(L’I.N.P.L)。

　　大学中心共有70000名学生，3500名研究人员和教师研究员及120个科研实验室。中心设有学生接待信息中心、留学生服务之窗，帮助学生解决一些住房、办理居留证、社会保险、就业以及一些其他一些诸如行政管理方面的问题;中心拥有欧洲文化资料和信息中心，可以查阅众多有关欧盟及其他中东欧国家，东南亚和美国等国家的文化和语言信息;中心的南希美国图书馆面向公众开放，是巴黎的美国图书馆在法国东部的分支机构，收藏的资料包括订购的50多种美国杂志及20000多册涉及各种主题的书刊、古典和现代小说及儿童读物等;中心的多媒体角允许公众免费上网;中心的语言自学角设有专职的语言专家接待学生，并且通过面谈评估学生的语言水平并推荐符合需要的学习方式;中心拥有远程教学中心和远程会议中心。

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