随着现在酒店管理的现代化进程,酒店管理也成为全球热门的行业之一,尤其是每个国家举办的世界级活动增多,来自世界各地的游客肯定会选择入住当地的酒店。英国作为酒店管理十分发达的过度,其大学教育中也非常重视酒店管理类专业的设置,下面留学e网( www.eduwo.com )为大家分享英国酒店管理专业。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008年北京奥运会,2010年上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。预计到2013年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。目前国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
英国酒店管理专业简介
所谓酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理两部分,酒店管理的重要实践是管理者履行管理的职能,充分发挥管理的作用,以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。
英国酒店管理专业:课程设置
针对快速兴起和发展的了旅游行业,英国大学设计了实用的课程模块,在管理理论学习的同时,给学生提供充足的实习机会。其训练涉及到了酒店管理、旅游管理的各个领域,宏观和微观结合,实际与理论结合,争取培养全方位的新型酒店旅游管理人才。并且为非英语国家的学生提供语言课程,从语言,效益,文化的角度培养国际型人才。
英国酒店管理专业:教学水平世界领先
酒店管理很重要一条就是:管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。
英国的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争激烈,就更需要高素质的管理人员。
正因为英国酒店业的发达,所以英国的酒店管理专业处于世界领先水平。虽然很多人一提到酒店管理专业,想到的是瑞士洛桑、爱尔兰香浓、法国瓦黛勒这三所学校,但是英国的酒店管理专业有其独到的特点。
英国的商科世界领先,所以其酒店管理专业更偏重管理。前面提到的三所学校着重从与酒店管理的各种细节性问题学起,包括客房布置、前台接待等各种服务细节,一直学习到管理。而英国的酒店管理专业更加着重管理方面,细节性问题更多的是在酒店实习的过程中学习,这更加符合当前国际上酒店业扩张的需要。
以上便是留学e网专家为大家介绍的英国酒店管理专业的相关信息,如果各位对英国酒店管理专业有兴趣的话,应该尽早开始准备,并且结合自身实际情况为选择适合自己的学校。
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