如果说巴黎是时尚的代言、国际文化的交融点，那么，尼斯一带的法国南部地中海沿岸便是一片大自然赐予的纯净天地了。这里有着世外桃源的味道，地中海的光与影、海岸与天空，造就了这里人超越其他欧洲人的艺术气质，看看眼前这大自然的恩赐吧，每一个画面都是一幅绝美的油画，又怎能不催生出诗情画意呢?

度假天堂尼斯

环绕地中海的城市都带着令人憧憬的色彩。而尼斯更堪称是其中最大、名气最盛的度假城市。尼斯机场也是仅次于巴黎的法国第二大机场，巴黎飞尼斯每天有30个以上航班，航程1小时20分。若是搭TGV则是2小时左右。尼斯以其全年温和的地中海气候，灿烂的阳光、悠长的石滩，以及裸体晒太阳的美女而闻名。有人这样形容尼斯“尼斯是个懒人城、闲人城、老人城、无聊城。”在二战前，这里就是欧洲贵族的最爱，造访名单中包括沙皇尼古拉一世遗孀，英国维多利亚女皇等。另外，野兽派领导人物马蒂斯与俄裔法籍画家夏加尔的美术馆也为尼斯再添重量级魅力。

这个世人们渴望徜徉的度假胜地，从高岗向下望，是呈弓型的宽广蓝色海岸，两岸旁的高大椰影使得刺眼的阳光变得柔和许多，而古罗马帝国时代所遗留的古老街道，让尼斯更散发出怀古的幽思。尼斯的英国滨海大道PROMENADEDESANGLAIS是一条沿着海滨全长3.5公里的大街。它汇集了众多超一流的饭店，这些饭店都有各自的购物中心和海滩区。中间有公用海滩区，人们可以自由出入。过了复活节，当人们刚刚感受到初夏阳光时，便有众多喜好日光浴的美女们来这里，一展美妙的身姿。这里也是尼斯人的乐园，尼斯人在此放狗的放狗，钓鱼的钓鱼，跑步的跑步，游泳的游泳，各适其适、各有欢愉，更多的是闲坐，写意地享受阳光。

博物馆的“舞蹈”

尼斯有18家博物馆，其中最出名的两个―――夏加尔博物馆和马蒂斯博物馆。在前者那里，你可以沉浸在夏加尔的梦幻世界之中，从马塞纳广场乘15路巴士可到。

野兽派领导人物马蒂斯不羁、自由的绘画风格为视为古典主义的叛逆者，这种奔放流畅、率性洒脱的表现手法，恰恰与尼斯这个滨海的浪漫城市相辉映，马蒂斯的绘画得益于尼斯透明而纯净的阳光，他曾感叹说“当我惊觉每日都会再看到这样的光线时，我简直无法相信有这等好运。”马蒂斯博物馆位于尼斯BD?DECIMIEZ街口处，以罗马时代的竞技场为中心的公园中。馆内藏品甚丰，其中的《舞蹈》素描画和礼拜堂的设计草图等都很有意思。

嘉年华狂欢节

嘉年华源起于进入斋戒月前的大肆狂欢活动，尼斯嘉年华大概是世界嘉年华中最盛大的，除了尼斯本身的优良条件占极大优势，从1294年以来，尼斯嘉年华深受皇室参与支持也是其历久不衰的原因。尼斯嘉年华每年2月举行，为期2~3星期，活动非常多元化，包括街头表演、烛光晚会、大游行、花车游行、化装舞会等。嘉年华会时，整个城市都沉醉在烟火、游行及化妆舞会中。而令人新奇的面具是狂欢节的特色，在古代的时候，那些面具的相貌更是吓人。古人相信，那是驱邪攘魔，以及防止农作物之害的良法。尼斯的狂欢节，人们在大马路上巡行载歌载舞，经数日而不衰，节目多姿多彩，令全市飘荡着欢乐的气氛。在这段时间内，游人还可以到邻近的芒通参加当地独特的传统节庆“柠檬节”FETEDUCITRON。

周边的小渔村

尼斯近郊有罗马人的古代遗迹，以前罗马帝国曾征服高卢人，在此驻军镇守，现经千数百年，但古堡遗址尚在。山上有俄罗斯人教堂，塔尖作洋葱式圆型金顶，甚有特色。

尼斯附近一带到处是小渔村或珍藏着悠久历史的小山村。许多伟大的艺术家或匿名工艺家，都因深受和煦阳光及恬静空气所吸引，而移居到这些小城镇里。混合古今风格的街道，浓厚的艺术气息，海水随着季节、时间的不同有着微妙的变化。如果您已经错过繁华的城市，就更不能再遗漏这些极具特色的小山村。

柠檬之城芒通MENTON

说到蔚蓝海岸的疗养胜地，很容易使人们联想到傲慢的上流社会。然而芒通却仍然保持着它曾作为渔村的浓厚纯朴气息。这里的冬天很温暖，以盛产柠檬而著名。每年2月的柠檬节，是该城镇最重大的节日，人们用柠檬或橘子做成马或人像游行，很是热闹。

因为与意大利相邻，芒通的建筑也沾染了意大利式的缤纷色彩，这是一个充满度假气氛的小城市，华美的巴洛克式别墅与种满奇花异草的花园分布在山腰间，俯瞰地中海的碧海蓝天，漫步在芒通的旧城内是一种享受，狭长而阴暗的石阶仿佛能引导你回到从前。前卫又叛逆的导演、艺术家JEANCOCTEAU(1889~1963)是芒通另一特色，欣赏考克多在市政厅结婚礼堂绘制的壁画与考克多美术馆，会让你跌入他瑰丽而奇异的梦想世界，当然，2月份的芒通柠檬节是狂欢者的天堂。

从位于高台上的车站到海边约500米左右。从站前广场步下台阶可以去往市内。当来到爱德华四世街RUEEDWARDIV时，也可以看见不远处湛蓝的大海。再走5分钟，便来到海边的步行道―――PROMENDADEDESOLEIL。这里高级宾馆和赌场林立，完全一副高级疗养胜地的气派，与康城和尼斯相比，更加整洁舒适，小巧玲珑。出了步行道往左拐，边欣赏海景边朝前走，便来到旧港。旧港的步行路尽头，可见到一座可以眺望大海的小城堡，这就是让?考克多博物馆。里面展示着电影《诗人与血》、《美女与野兽》的剧本，以及他的著名小说插图、陶艺作品等。

交通：由尼斯搭火车需35分钟，每天25个班次。从尼斯搭巴士需70分钟，每90分钟一班。

旧城区、集市与小吃

作为蔚蓝海岸的中心点，尼斯过去是北欧王公贵族的避寒胜地，至今仍能嗅出昔日的繁荣与优雅的豪门情调。漫步在保有历史古貌的旧市区，立刻能感受异于其它著名度假胜地的特殊风格。而在这个璀璨的阳光城市里，总是可以遇见亲切和乐的居民们。COURSSALEYA广场周二至周五是花市和蔬果市场，周一则成了卖玻璃瓶或小饰品等的古董市集。由高岗向羊肠小道走去，就可以看见一栋栋民舍相连。建筑物外面披挂着刚洗好的衣服随风摇曳，散发着朴实的气氛。当然，尼斯市内不乏备有室外游泳池的高级豪宅，这里可是法国南部最昂贵的退休养老地区之一。

在旧市区中心的小吃店可以吃到具有南方风味的尼斯名产―――“索卡”。这是一种用豆粉作成像葡萄般大小的烧烤食物。卖索卡的老太太总是精神奕奕地大声招呼“快来买喔”，并与顾客闲话家常，犹如邻居老奶奶般的亲切。

法国南部是橄榄的生产地，橄榄可以用来制油，制作肥皂，盐渍。在旧市中心的橄榄专卖店是以古法制油及盐渍。相比较一般以微量药物浸泡48小时来去除涩味的方式，这家店则是用盐水浸泡6个月来达到更好的效果，因此对健康具有相当益处。

CONFISERIE是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心，在尼斯很受欢迎。如果能再喝杯依古法酿制的饮料，就不难了解为什么这些传统食物会受到当地人的喜爱。

（编辑：Linchen）