茶是英国传统的大众化饮料,平均每10人中有8人饮茶。每年全国消耗掉近20万吨的茶叶,占世界茶叶贸易总量的20%,为西方各国之冠,堪称“饮茶王国”。所以说在英国生活,很多都有喝下午茶的习惯。如果大家想在学习工作之余度过一个悠闲的下午,大家一般都会去哪呢?
伦敦艺术大学切尔西学院 张梓
我比较喜欢去些比较本土的小店,我学校所在的西区有不少名不见经传甜品店、小咖啡馆,都是下午茶的好去处。Betty Blythe这家蛮有特色的。店主Lulu很热情,店里装饰和店员穿着复古,还有不少复古的衣服饰品,可以拿来试穿,小店的经营很用心。这里的果茶很好喝,而且价格不贵,如果只点茶每人是2.5镑。另外一家新开的MADD芒果主题的甜品店也不错,很适合我们亚洲人的口味。
布莱顿大学 Yu
我在布莱顿上学,曾经去过皇家行宫的皇后茶室,这里是欣赏行宫花园的好地方。不过我认为最棒的还是伦敦的伯宁酒店,来伦敦第一次喝下午茶就是在这里了。建筑和装潢雅致,尤其是精美的花卉壁画,气氛绝佳。我们点的是一套皇家茶鸡尾酒,42镑,虽然价格比较高,但可以真正体验英国皇室下午茶文化还是非常值得的。
威斯敏斯特大学 Kelly
我喜欢去Camden Town的InSpiral Lounge,这有别的地方找不到的生食蛋糕,就是不用烘烤的甜品,做得十分惊艳,百香果蛋糕和生食巧克力慕斯最好吃。他们的食物都不用蛋和奶,糖用的是果糖和没有加工的黄糖,所以喜欢甜食也不用担心发胖。它在Camden市集里,沿河视野开阔,房顶有一个有机菜园,逛累了市集来这里是不错的选择。这里周末还有独立音乐沙龙。
伦敦大学药学院 Victor
我来伦敦四年一直没有去过正宗的英式下午茶,女朋友下个月从美国过来订婚,她很想去体验下英式下午茶 。朋友都推荐去丽兹酒店,应该是英国最享誉盛名的下午茶场,有悠久的历史和奢华的品质。来这喝下午茶需要盛装出席,而且要提前预约,我们是上个月在网络上预定的,要一个月以后才有下午时段的空位。茶的选择非常多,全天有钢琴演奏,但是不可以拍照。
西苏格兰大学 朱希
我住在格拉斯哥,这边人们住的比较分散,城里一条主街,平时会在这和朋友聚聚喝东西,不过大部分人更喜欢去自然景观。我们曾经带自己做的点心去罗蒙湖“下午茶”,景色非常美,在这里放松心情非常惬意。
(编辑:Demy)