一提起感恩节(Thanksgiving Day)，大家就能联想到是火鸡节，而这个节日可不单纯是吃火鸡的日子。现在随着时代的发展，每个具有节日代表性的食物，都已经成为人们追溯节日来源的印象之一，而往往却忽略了它的本意。感恩节是美国和加拿大共有的节日，由美国首创的，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,，都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。

　　通常，感恩节和圣诞节聚会的食物算是最丰盛的节日大餐了。人们都会在此期间吃得很饱，之后在节假日之后去健身房锻炼，努力把节日贪嘴的卡路里减下来。

　　那么，感恩节的食物为什么会让人增胖呢?第一，卡路里特别高。第二，食物量极大，按照美国正餐来说，先是餐前小吃(Appetizers)、小盘(Side dish)、火鸡(Turkey)、调过味的小吃(stuffing&dressing)、甜品(dessert)。